周末下班,从朋友家顺了一只鸡回来,于是开始忙碌。我使尽浑身解数,整整搞了好久差不多半个小时才把那只鸡弄好,感觉很是无趣。
要是在20年前,我搞一只鸡的时间一般都不会超过一分钟。遗憾的是,20年前的厨艺已经都还给了老师,所有的东西都已经遗落在那些个风雨飘摇的岁月里,成为在他乡漂泊的日子中最容易丢失的记忆,所有的生存都只是为了生存,所有的学识都成为过去式。其实,我很不喜欢吃鸡肉,不只是因为塞牙难受,还因为必须双手并用弄得满嘴满手是油,更是因为吃相确实不是很好看。于是,在每一个与别人吃饭的日子里,我都只好勉强而为,努力让自己接受他人口中的美食。
说起吃鸡,也许会有人提起街头巷尾那些浓妆艳抹长着翅膀的人,单身的国民好男人吃过、有着漂亮老婆的名导演吃过,记忆中乡下老教师以五块钱的价格也去吃过。那些美艳在盘的鸡肉我都不喜欢吃,因此其它的鸡我是决计不会去乱吃的。
如今,在这个物欲横流的现实社会里,人与人之间大多以利益同存,现实的交往已经缺少了往昔的真诚。迎来送往的日子里,那些所谓的礼物送出去的同时,没有谁不是没有目的性的。
这个周末,在这个别人的城市里,我收获这样的一只鸡,单纯地来自于老乡来自于朋友的关心,与这个城市这个社会的风气没有半毛钱关系。也正因为有了这样一只鸡,才让我想起了我原来就是一个厨师,一个为生活所迫四处奔波的游子。
这个周末,多雨,还打雷。每当这样的日子,身处他乡的我就会很容易感觉到那股凄凉的味道。今夜,正是有了这样一只有着乡土气息的鸡,充实我生活的同时,丰富了我的餐桌,温暖着我的胃。
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